为进一步规范阳澄湖大闸蟹围网养殖行为，实施标准化无公害化科学养殖措施，提高河蟹质量，促进养殖增产增效。根据中华人民共和国行业标准NY/T5065—2001及江苏省地方标准DB32/T372—2000，特制定本规程。
       本规程适用于阳澄湖水域的中华绒螯围网成蟹养殖。
一、环境条件
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很多人都喜欢吃阳澄湖大闸蟹，但是却不知道大闸蟹有哪些营养。其实不仅仅是好吃而已，阳澄湖大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素a、b族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能，对身体有很好的滋补作用。
中医学上认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。近年来医学研究还发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。
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深秋，吃喝玩乐最佳地，无疑就是苏州阳澄湖莲花岛了。苏州最美之地在相城，特别是深秋时。此时阳澄湖大闸蟹已开捕，一年一度的苏州美食节也拉开帷幕。临湖而居，你就尽情享受风和日丽、湖光山色的秋景和美食吧。
       相城，位于苏州北部，坐拥阳澄湖四分之三的湖面，是"青背、白肚、金爪、黄毛"正宗阳澄湖清水大闸蟹的出产地，有"中国大闸蟹之乡"的称誉。相城也是吴文化的发源地，吴国大臣伍子胥曾在阳澄湖畔"相土尝水，象天法地""相其地，欲筑城于斯"。现相城已建成以两个半岛为主的生态旅游度假区，由于半岛地形分别似一条美人的纤腿和一朵盛开的莲花，所以叫"美人腿"和"莲花岛"。两个半岛分别伸入阳澄湖中，将12000公顷的湖面隔成东湖、中湖、西湖，没有任何工业污染，处处河港纵横，蛙鸣鱼跃。
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阳澄湖莲花岛大闸蟹被假冒的事件，其实在全国各地都早有发生，没想到现在居然升级防伪标识本身都出了假货。渔家乐蟹舫的小编也能够理解，造假造到这个地步，已经让简单的消费行为变成了一门复杂的功课先要学习相关防伪知识，再要比照实物"望闻问切"，还要通过辨识防伪标签密码、拨打电话验证等等一系列繁琐的程序。如果你已经做到了这一切，危险依然没有解除有些假冒的防伪标签，也建有自己的验证网站。
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今天来了几个客户，到阳澄湖莲花岛吃湖鲜，弄的我很不爽，唧唧歪歪的，结果还破口骂人，别总以为客户就是上帝，就能够不讲道理，做生意本来就是互相理解的事情。
       事情还得由交通路线的事情说起，话说客户带了几个她的客户来阳澄湖莲花岛去吃湖鲜，结果，按照我发的路线，绕来绕去摸不着路，就唧唧歪歪的。说对不住她客户什么的，说我忽悠她路线说的不对。我只想说这是她自己笨，没见过这种比驴子还笨的人。
       我们每年接待来自全国到阳澄湖莲花岛的客户很多，上万人不止，都是按照这条路线，也是最近的路线来的。大家都能摸到，就是她摸不着，摸不着也不打电话，打了电话也不说在哪条路，就说在某某饭店门口，这一路走来，那大几百个饭店，我哪里知道你是在哪里啊，必须要告诉我哪条路啊。
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 这几天，相城区阳澄湖生态休闲旅游度假区隶属的渔业村干部十分忙碌，他们正在挨家挨户地上门宣传和动员整治住家船，将统一对住家船船只实行严控管理，不得再下湖作业污染阳澄湖水质。这是相城区展开阳澄湖生态环境优化行动的一大举措，旨在将阳澄湖打造成一个“生态湖”。

 2013年阳澄湖大闸蟹加盟全国招商火热进行中，想做阳澄湖大闸蟹实体店的人士把握住这最佳最后的加盟时期。

 是一年秋高气爽时，又是一年菊黄蟹肥日。然而近期，不少市民就“阳澄湖大闸蟹”而苦恼起来：到底谁是正宗的阳澄湖大闸蟹？

 之前介绍过，阳澄湖莲花岛渔家乐蟹舫有自己的自主经营的淘宝商城旗舰店，去年报名聚划算活动失败，昨天小编收来淘宝小二消息，今年的聚划算报名审核通过了。通过两年的努力终于实现了“围湖聚蟹”。

 今天苏州下了一场大暴雨，天气一下子就黑了下来，而且电闪雷鸣，着实给苏州这炎热的天气降了温。六月黄大闸蟹上市已经近一个月了。最近也不停地接到客人咨询吃蟹的事情，真正的做到了农家野趣欢乐都，螃蟹未上市人先行的地步。