阳澄湖大闸蟹国庆之前价格(含运费)可自行配对,国庆后会降价
本品产自阳澄湖优质产区阳澄湖东湖(莲花岛周围),此水域水质清澈,水草茂盛,沙石湖底含有丰富的鱼虾等有 机物,在此成长的螃蟹个个具有青壳、白肚、金爪、黄毛、膏红肉鲜的明显特征,而我们所挑选的产品更是其中佼佼者, 蟹臀开,蟹唇红,活力十足,只只都是蟹中上上品。 过硬的质量,让您无任何后顾之忧,如若有产品质量问题,我们将无条件提供换货服务。 有需要的可以联系,18934585052或者13862584052(都需要提前预约,因为需要去现抓。最好是前一晚通知,明天早上拿,一般抓蟹时间都是凌晨,这样确保大闸蟹的新鲜) 企业用户也可来我实体店购买拿货,详细地址参见联系方式。 买家注意:如不放心购买可以通过支付宝购买,企业订购可以签订购买合同,打款后发货,个人购买苏州地区2盒以上送货上门。 网络用户也可通过淘宝直接购买发货,如旺旺不在线请打手机 淘宝店 http://qiubawang.taobao.com/
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阳澄湖大闸蟹无颖是国内叫的最响,名声最大的螃蟹了。如此我们就应该知道一些阳澄湖大闸蟹的分辨方法和基本的注意事项。你也可以去友名阳澄湖大闸蟹进行了解:
防伪标志。正宗的阳澄湖大闸蟹比如友名大闸蟹上都有苏州市质监局的专用防伪蟹扣,蟹扣正面有国家地理标志原产地保护的标识,背面印有清晰的“品牌名字”,可通过电话、短信、网站查询信息真伪。而且,销售门店必须有行业协会的授权。
如何保存。如果您买了大闸蟹,一时吃不完,或者要过一段时间再尝,那么您得注意保存。把捆绑好(保证大闸蟹肉的结实)的大闸蟹放在冰箱的保鲜室内,温度控制在3-6摄氏度左右,拧干的湿毛巾盖住。一般3-5 天蟹不会死,不可放入水中养,死水缺氧(必死)。
大闸蟹运输途中的水分损耗。螃蟹是水产品,在长时间的运输途中大闸蟹会吐掉肚中水份,俗称吐泡泡。到买家手中会有5%~7%左右的份量损耗,雄蟹失的份量比雌的厉害, 原因是雄的大鳌上的毛多,干放后会干掉水分,所以份量会有所减轻。
正宗的阳澄湖大闸蟹有四大特点:一是青背、二是白肚、三是黄毛、四是金爪。
其次,就是闻气味。正宗的阳澄湖大闸蟹是仿野生养殖,所以新鲜的螃蟹有很重的腥味。再就是蒸熟后,我们看到盘底是金黄色的蟹油。开盖后,蟹黄呈金黄色带红,中间冒油,是真蟹。
再次,正宗的阳澄湖大闸蟹一是采用绿色环保绳包扎;二是可以通过电话和短信来查询辨别真伪卖阳澄湖大闸蟹的厂家和直销或者代理都是应该有相关的资质证明的,大家也可以试着通过这些了解一部分真相。我曾经在一家大闸蟹网站上看到他们贴出来的所谓授权书,上面没有授权号,授权人的部分也是手写的,另外文字日期的格式也不对,很明显是自己做了以后拿PS修过的。还有的销售点根本就没有这些东西或者文件,更有一些公司的营业执照上根本和食品水产毫不相关,也打出来卖大闸蟹。这些大家一定要擦亮眼睛。
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