阳澄湖大闸蟹国庆之前价格(含运费)可自行配对,国庆后会降价
本品产自阳澄湖优质产区阳澄湖东湖(莲花岛周围),此水域水质清澈,水草茂盛,沙石湖底含有丰富的鱼虾等有 机物,在此成长的螃蟹个个具有青壳、白肚、金爪、黄毛、膏红肉鲜的明显特征,而我们所挑选的产品更是其中佼佼者, 蟹臀开,蟹唇红,活力十足,只只都是蟹中上上品。 过硬的质量,让您无任何后顾之忧,如若有产品质量问题,我们将无条件提供换货服务。 有需要的可以联系,18934585052或者13862584052(都需要提前预约,因为需要去现抓。最好是前一晚通知,明天早上拿,一般抓蟹时间都是凌晨,这样确保大闸蟹的新鲜) 企业用户也可来我实体店购买拿货,详细地址参见联系方式。 买家注意:如不放心购买可以通过支付宝购买,企业订购可以签订购买合同,打款后发货,个人购买苏州地区2盒以上送货上门。 网络用户也可通过淘宝直接购买发货,如旺旺不在线请打手机 淘宝店 http://qiubawang.taobao.com/
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九月团脐十月尖,持蟹饮酒菊花天。秋高气爽蟹膏肥,谁都难以抵挡肥美蟹膏的诱惑!清末著名思想家章太炎的夫人,汤国棃汤大才女的诗句,不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州!” 痛快道出了苏州阳澄湖大闸蟹的美味。大诗人李白在《月下独酌》中写道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”诗人那一副持螯举觞之态,疏狂高傲之状,跃然纸上。南宋诗人陆游则写得更妙:“蟹肥暂擘馋涎堕,酒绿初倾老眼明。”你看,他持蟹狂饮,高兴得连昏花的老眼,也顿时明亮了起来。
据《阳澄湖蟹志》记载,中国已有6000年的食蟹历史。鲁迅说过:第一个吃螃蟹的人是勇敢的人!据说,第一个吃螃蟹的人原来在昆山的阳澄湖镇。阳澄湖镇的建镇历史与苏州建城历史同步。公元前541年,吴王阖闾命宰相伍子胥象天法地,相土尝水,修建姑苏城。为了防止越国和北方附楚淮夷的侵犯,把阳澄湖作为天然的屏障,在湖的东、南、北筑 相城、度城、阳城、武城、雉城等12座城池,其中一座就以巴王的姓而称之为阳澄湖。到现在,上下四千多年,阳澄湖的历史古老而久远。
是阳澄湖大闸蟹的主要原产地域之一,处在阳澄湖东湖地带,湖水较浅,水质清澄,水草丰盛;二是湖底淤泥少,多是硬土,相对而言饵料并不丰富,蟹要进食必须在硬土上到处跑,这使得它们的肌纤维比较细腻;三是每年深秋大闸蟹就要从阳澄湖朝长江口进发,所谓的 “北风起蟹脚痒”的现象,这时的大闸蟹肉质好、味道鲜美,而阳澄湖居东湖地带是成熟阳澄湖大闸蟹洄游的必经之地,四是阳澄湖有多年养殖历史,养殖户经验丰富,产出的大闸蟹个头大、膏肥黄满口感好,故阳澄湖大闸蟹有 “上品中的上品”之称。
阳澄湖蟹以阳澄湖最有名,阳澄湖吃蟹首推“要吃蟹,到阳澄湖阿四蟹庄”。老板本身就是蟹农,每年从三月投入蟹苗开始,用小鱼和玉米作为饵料喂养大闸蟹,使蟹的品质达到绝佳,每一只上桌的大闸蟹都是精挑细选个大体重,脂丰膏黄,肉质白嫩;颜色自然,蟹毛长黄,根根挺拔,蟹爪金黄,坚实有力。该店清蒸大闸蟹原汁原味,色泽金黄,清香扑鼻,肉质细嫩,味道鲜美,令人唇齿留香,回味悠长。
美味之享,江南水乡。阳澄湖镇文化底蕴深厚,人文资源丰富。“百戏之祖”昆曲的源头在阳澄湖,三大雅集之一的《玉山雅集》在阳澄湖,中国第一个特色书法之乡在阳澄湖,昆山最早的全国重点文物保护单位—绰墩遗址也在阳澄湖。参观阳澄湖蟹文化博物馆,既可增长蟹知识,更可从中体会和学习巴解的“敢为天下先”精神。
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