阳澄湖大闸蟹国庆之前价格(含运费)可自行配对,国庆后会降价
本品产自阳澄湖优质产区阳澄湖东湖(莲花岛周围),此水域水质清澈,水草茂盛,沙石湖底含有丰富的鱼虾等有 机物,在此成长的螃蟹个个具有青壳、白肚、金爪、黄毛、膏红肉鲜的明显特征,而我们所挑选的产品更是其中佼佼者, 蟹臀开,蟹唇红,活力十足,只只都是蟹中上上品。 过硬的质量,让您无任何后顾之忧,如若有产品质量问题,我们将无条件提供换货服务。 有需要的可以联系,18934585052或者13862584052(都需要提前预约,因为需要去现抓。最好是前一晚通知,明天早上拿,一般抓蟹时间都是凌晨,这样确保大闸蟹的新鲜) 企业用户也可来我实体店购买拿货,详细地址参见联系方式。 买家注意:如不放心购买可以通过支付宝购买,企业订购可以签订购买合同,打款后发货,个人购买苏州地区2盒以上送货上门。 网络用户也可通过淘宝直接购买发货,如旺旺不在线请打手机 淘宝店 http://qiubawang.taobao.com/
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中秋佳节,云生月隐,神秘迷离,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。
“未识阳澄愧对目,不食螃蟹辜负腹”,这是爱蟹之人苏轼的感慨,他不仅是大文豪,还是位著名的美食家,他传承给后世的不仅有著名的“东坡肉”,还有经他咏叹而闻名天下的阳澄湖大闸蟹。
螃蟹,肉质细嫩,味道鲜美,其营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素a的含量也较高。秋蟹味美营养丰富,深受美食爱好者的青睐。吃蟹方法也是各有千秋,其实中最常见的就是蒸煮螃蟹了。
我们都知道,螃蟹生长在江河湖泊里,又喜食小生物、水草等,蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。所以,吃蟹总是喜欢蒸煮,认为是最卫生安全的。因为在水开后至少再煮20分钟,煮熟煮透就能把蟹肉的病菌杀死。
其实,用水煮螃蟹,其美味和营养会大量溶于汤内,使鲜味走失,营养成分大减。科学的做法是,将整只螃蟹腹朝上,摆入蒸屉内蒸熟。蒸比煮的温度高,熟的快,能缩短烹调时间,可杀灭蟹体内的微生物和寄生虫等。同时,还可以减少蟹体内胃肠等对肌肉的污染机会,确保肉质洁净味美。蒸螃蟹还可保持蟹体完整,水分少,卫生,色泽红润明亮。
逢中秋美事,秋日菊花分外香,邀岁月温暖,品菊香螃蟹,海上生明月,天涯共此时。本文地址:http://bbs.zbdzx.cn/1/1905.html
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