阳澄湖大闸蟹国庆之前价格(含运费)可自行配对,国庆后会降价
本品产自阳澄湖优质产区阳澄湖东湖(莲花岛周围),此水域水质清澈,水草茂盛,沙石湖底含有丰富的鱼虾等有 机物,在此成长的螃蟹个个具有青壳、白肚、金爪、黄毛、膏红肉鲜的明显特征,而我们所挑选的产品更是其中佼佼者, 蟹臀开,蟹唇红,活力十足,只只都是蟹中上上品。 过硬的质量,让您无任何后顾之忧,如若有产品质量问题,我们将无条件提供换货服务。 有需要的可以联系,18934585052或者13862584052(都需要提前预约,因为需要去现抓。最好是前一晚通知,明天早上拿,一般抓蟹时间都是凌晨,这样确保大闸蟹的新鲜) 企业用户也可来我实体店购买拿货,详细地址参见联系方式。 买家注意:如不放心购买可以通过支付宝购买,企业订购可以签订购买合同,打款后发货,个人购买苏州地区2盒以上送货上门。 网络用户也可通过淘宝直接购买发货,如旺旺不在线请打手机 淘宝店 http://qiubawang.taobao.com/
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1.种好。
近年来辽河、瓯江和珠江蟹被贩卖到江南一带,而流入长江,与长江系中华绒螯蟹杂交,大闸蟹苗明显退化变种,优质纯种蟹苗愈发珍贵。
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2. 湖好。
最适合大闸蟹生长的是水深在1.5米左右的草型湖泊,水草茂密,水质清纯,饵料丰富,湖底平坦坚实;这就是阳澄湖大闸蟹独天独后的品质!
3. 精心喂养。
大闸蟹的主食是水草,靠它长个长肉;等到成熟时,就要投放螺蛳小鱼等荤腥饲料,大闸蟹才会膏肥肓满,黄油肆溢。种好、湖好、喂养好,三者缺一不可;但还是受到气候条件的影响,诸如温度湿度,风向日照,大闸蟹就有"大年、小年"之说。科技进步了,大闸蟹全部养殖了,我们还是要靠天吃蟹。
话又说回来,大闸蟹要是像麦当劳,每只都一模一样,那还有什么意思。事实上,优质草型湖泊的生态环境各有千秋,养出来的大闸蟹口感也有细微差别,这个湖的蟹甜一点,那个湖的蟹鲜一点,真正的老饕自能体会个中滋味。
大闸蟹有没有毒?
人工开挖的蟹塘生态环境差,死水微澜,大闸蟹容易生病,蟹农常常投放各种廉价农药,就有了骇人听闻的"毒蟹事件"。蟹塘里没有天然水草,大闸蟹长在水底松软的淤泥里,浑身黑不溜秋,看看也像有毒的模样。
大湖里环境好,烟波浩淼,专业户各围一大片水面养蟹。大闸蟹生长在茂密的水草里,游来游去,全身被水草擦得干干净净。这样的大闸蟹不生病,根本不用药;
就是投药也没用,因为很快会被湖水冲走的。优质草型湖泊的湖底,坚实平坦,
大闸蟹在上面来回爬行,腿上的肌肉,结实细密富有弹性,塘蟹绝对没有这样好的口感。这就是为什么,“集蟹坊”只有原生态大闸蟹。
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