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大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊中。大闸蟹名称来源于吴方言。
“去年的现在后悔家里没螃蟹,今年是发愁不知道该怎么卖。”昨天下午,我们在唐大爷的养殖地上见到了他。皮肤黝黑的唐大爷深深地吸了口手上的烟头,然后扔在地上。随手捡起死在池塘边的一只螃蟹,大爷一声叹息,“要是这个天气一直冷下去,还不知道会死多少,可惜了。”这两天,唐大爷每天晚上都会把各个池塘里的大闸蟹捕捞起来,全部放到靠近房子门口的大网内,除了集中看管之外,也是降低喂养成本。去年的大闸蟹价格一路走高,已经养蟹10多年的唐大爷今年包了80亩地准备大干一场。螃蟹每亩100斤左右的高产,加上刚上市3两母蟹、4两公蟹在110元左右的批发价,更是让唐大爷兴奋了好几个晚上。“今年一定是个丰收年,按照这样的行情,至少能赚上几十万。”唐大爷万万没有想到的是,螃蟹的火爆价格并没能持续下去,反倒是一路走跌。10月下旬,3两母蟹、4两公蟹的价格跌到了每斤70-80元。害怕亏本的唐大爷赶紧捕捞了一批运到高淳水产市场出售。目前,同规格的螃蟹每斤只能卖到40元左右。由于阳澄湖大闸蟹产量高,加上去年12月,同样规格的大闸蟹价格在每斤130元左右,很多养殖户都在囤货。目前的市场已经是供大于求,不要说赚钱,连销售也成了问题。« 打响阳澄湖大闸蟹品牌战需要社会各方面的大力支持 今年大闸蟹价格上涨有哪些因素 »本文地址:http://bbs.zbdzx.cn/cat_2/92.html
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