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记者电话采访了苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙。据他介绍,今年苏州市对阳澄湖实施了第二次大规模围网压缩整治,大闸蟹养殖面积从8万亩锐减至3.2万亩。预计今年可收捕成蟹近1000万只,大约1500至1550吨,比去年减少约500吨。
杨会长说,“我们的大闸蟹在销售前都是已经扣完防伪标识的。目前,湖里的大闸蟹已经被预定的差不多了。成品大闸蟹主要销售到上海、北京、杭州等大中城市,日本的需求量也非常大。由于今年大闸蟹的数量比往年少,销售到哈尔滨市场的大闸蟹不会很多。在阳澄湖大闸蟹的主产区,苏州市阳澄湖鑫阳农业科技有限公司是养殖和销售大闸蟹的大公司之一。记者电话采访了该公司的卓经理。据卓经理介绍,他们公司养殖的大闸蟹从来没销往过哈尔滨。记者在哈市某酒店采访时,一位消费者对记者说,吃阳澄湖大闸蟹是身份的象征,很多人明知酒店卖的不正宗,但却不愿意点破,“说到底就是图个脸面。”本文地址:http://bbs.zbdzx.cn/cat_2/388.html
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