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9月30日就是中秋节,每年中秋,阳澄湖大闸蟹往往被喜欢尝鲜的人摆上餐桌。苏州阳澄湖三家村蟹业有限公司的张德洪告诉记者,今年的考虑是不涨价,尽量保持价格与去年持平。
9月30日就是中秋节,每年中秋,阳澄湖大闸蟹往往被喜欢尝鲜的人摆上餐桌。今年的中秋比以往来得更早一些,比去年提前了十天,那这道美食会不会缺席中秋宴?记者从苏州阳澄湖蟹业协会了解到,今年阳澄湖大闸蟹的正式捕捞时间是9月17日,但是9月30日是中秋节,所以大家请尽管放心,今年的大闸蟹肯定能如期加入我们的中秋宴,同时每只螃蟹都将佩戴由质量技术监督局、行业协会制作的防伪标志。记者今天在体育场路的几家阳澄湖蟹专卖店看到,盛蟹的玻璃缸都空着,没有见到一只大闸蟹,只有一些水和水管。“现在还早,还要一个多月才吃得上大闸蟹。”店主告诉记者。不过市民想尝鲜,其实不用等那么久。作为阳澄湖大闸蟹的先遣部队“六月黄”已经提前“杀”到杭州。“六月黄”是经过三次脱壳的螃蟹,离成熟还差一至两次脱壳。这类螃蟹外壳很娇嫩,运输途中容易受伤。莫干山路的一家大闸蟹专卖店营业员告诉记者,目前在销售的大闸蟹的数量比较少,价格大概是188元一斤。在去年的一篇“涨”声中,杭州市场上的阳澄湖大闸蟹价格总体上提高了10%以上。那今年的价格怎么样呢?苏州阳澄湖三家村蟹业有限公司的张德洪告诉记者,今年的考虑是不涨价,尽量保持价格与去年持平。« 2012年阳澄湖大闸蟹产量喜人销售火爆 “秋霸王”牌阳澄湖大闸蟹开启大闸蟹新模式 »本文地址:http://bbs.zbdzx.cn/cat_2/115.html
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