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提起阳澄湖首先想到的就是它的特产——金爪蟹,也就是我们耳熟能详的阳澄湖大闸蟹,蟹身不沾泥,俗称清水大蟹。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。其实算起来,我国有5000年的吃蟹史,可谓历史悠久,源远流长。可是为何金爪蟹能在众蟹中一枝独秀,独占鳌头呢?
这要从金爪蟹得天独厚的生长环境阳澄湖说起。阳澄湖位于苏州市区的东北,跨苏州市区、工业园区、昆山市及常熟市,是江苏省重要的淡水湖泊之一,水质澄清,阳光透底远远望去,湖中绿洲莲花岛就像一块晶莹的翡翠。泛舟湖上,微波荡漾,仿佛人在画中,这些正是金爪蟹理想的栖息地。得益于阳澄湖的天地之精华,金爪蟹形成与众不同的四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳呈青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。煮后呈亮橘红色,口味鲜甜,回味无穷。难怪贾宝玉赞其“原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。”阳澄湖大闸蟹因其滋味鲜美征服了无数人挑剔的味蕾,成为高端上品的象征,将此作为礼品再合适不过了。而礼道和就将这一鲜香美味精美包装,成为可供人们选择的多款礼盒,合理公道的价位吸引了无数顾客,如今礼道和又增加了新款礼盒,让人们有了更多选择,套用一下麦当劳的广告语就是:更多选择,更多欢笑。选礼上礼道和逛逛是个真心不错的好选择。« 阳澄湖蟹为什么叫大闸蟹 大闸蟹的营养价值 梅雨季节大闸蟹池塘管理注意三个关键技术要点 »本文地址:http://bbs.zbdzx.cn/1/9.html
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